Manjares de inverno

in “Paralelo 38”, outubro de 2000.

Quinta do Martelo, nome posto pela aldraba que aí existe há mais de 200 anos. Este é um espaço suspenso no tempo. Come-se de tudo o que é tradição: alcatras de tudo; torresmos; linguiças e morcelas; sopas de peixes.

Visite a Quinta do Martelo.

Feita de Açores / Made of Azores